Merayakan Healthy Food and Beverages Bersama Alam

Sekolah Alam Cikeas kembali menghadirkan pengalaman belajar yang bermakna melalui kegiatan Farm to School Expo dengan tema “Healthy Food and Beverages”. Kegiatan ini menjadi ajang kolaborasi seluruh jenjang, mulai dari peserta didik usia dini hingga remaja, untuk menampilkan hasil belajar berbasis lingkungan, pangan sehat, dan kewirausahaan ramah lingkungan.

Suasana expo tampak semarak. Peserta didik dengan penuh percaya diri menjaga stan makanan dan minuman sehat hasil olahan sendiri. Aneka produk berbahan alami dan lokal ditata rapi, mulai dari kudapan sehat, minuman herbal, hingga olahan hasil kebun sekolah. Kegiatan ini tidak hanya melatih keberanian dan komunikasi, tetapi juga menumbuhkan rasa bangga terhadap karya yang dihasilkan melalui proses belajar yang panjang.

Farm to School Expo merupakan bagian dari implementasi Kurikulum Green Lab, di mana alam dan lingkungan dijadikan sebagai sumber belajar utama. Melalui kegiatan ini, peserta didik belajar memahami proses pangan secara utuh: dari menanam, merawat, memanen, mengolah, hingga menyajikannya menjadi makanan dan minuman yang sehat. Proses tersebut mengajarkan bahwa pangan sehat tidak hadir secara instan, melainkan melalui kerja, kesabaran, dan kepedulian terhadap alam.

Interaksi lintas jenjang menjadi kekuatan tersendiri dalam kegiatan ini. Peserta didik yang lebih besar berperan sebagai pendamping adik-adiknya, sementara peserta didik usia dini belajar melalui pengalaman langsung dengan mengamati, mencoba, dan bertanya. Orangtua dan guru hadir sebagai pendukung dan fasilitator, menciptakan ekosistem belajar yang hangat dan kolaboratif.

Selain aspek kesehatan, expo ini juga menanamkan nilai kewirausahaan dan keberlanjutan. Peserta didik belajar menentukan harga, melayani pembeli, serta menjelaskan manfaat produk yang mereka jual. Kemasan ramah lingkungan dan pemanfaatan bahan lokal menjadi bagian penting dari pembelajaran, sehingga peserta didik memahami bahwa usaha yang baik juga harus bertanggung jawab terhadap lingkungan.

Melalui Farm to School Expo, Sekolah Alam Cikeas menegaskan bahwa belajar tidak selalu harus di dalam kelas. Alam, kebun, dapur, dan interaksi sosial menjadi ruang belajar yang kaya makna. Kegiatan ini diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran akan pentingnya pola hidup sehat, cinta lingkungan, serta kemandirian sejak dini.

Farm to School Expo bukan sekadar pameran, melainkan perayaan proses belajar. Sebuah langkah kecil namun bermakna dalam menyiapkan generasi yang sehat, peduli lingkungan, dan siap berkontribusi bagi masa depan yang berkelanjutan.